類型視角下的特色商業(yè)街區(qū)風(fēng)貌

  一、類型：特色商業(yè)街區(qū)風(fēng)貌的認(rèn)識(shí)新維度

  談到商業(yè)街區(qū)的風(fēng)貌，尤其是一個(gè)城市名片級(jí)別的特色商業(yè)街區(qū)的風(fēng)貌時(shí)，對(duì)于風(fēng)貌的選取與確定，總是一個(gè)棘手的問題。簡(jiǎn)單來說不外乎兩種維度：從時(shí)間的維度上，選取某一時(shí)期的風(fēng)格，漢唐風(fēng)格，明清風(fēng)格，現(xiàn)代風(fēng)格，等等；從空間的維度上，選取某一地區(qū)的風(fēng)格，中原風(fēng)格，江南風(fēng)格，甚至是異域風(fēng)格，等等。當(dāng)然，這兩種維度都不只是針對(duì)特色商業(yè)街區(qū)的，對(duì)于其他物業(yè)類型同樣適用。因此，這種淺顯的選取維度并不能深刻剖析特色商業(yè)街區(qū)風(fēng)貌的深層屬性。這篇文章，我們將嘗試從類型的角度，重新認(rèn)識(shí)特色商業(yè)街區(qū)的風(fēng)貌問題。

  類型，按照當(dāng)代西班牙建筑師拉斐爾•莫尼歐(R. Moneo)的定義，就是“按相同的形式結(jié)構(gòu)，對(duì)賦予特性化的一組對(duì)象所進(jìn)行描述的概念”。類型，源自于人類對(duì)于同類問題做出的同類反應(yīng)。因此，討論商業(yè)街區(qū)風(fēng)貌的深層次屬性，也就是類型化屬性，要從商業(yè)街區(qū)使用者的空間心理特征談起。

  隈研吾在《十宅論》中談到從使用者的空間心理需求角度，把日本的住宅劃分為十種類型。只可惜他只把這種分類方法使用在住宅空間上，如果擴(kuò)大范圍，商業(yè)街區(qū)肯定會(huì)被歸類為“咖啡吧派”(空間屬性與咖啡吧相似)。逛街的人群與去咖啡吧的人群心理訴求是一樣的，都是為了換一個(gè)角度來欣賞自己，欣賞自己的優(yōu)雅與從容，差別只是咖啡吧里的表演更為靜態(tài)與細(xì)膩，而商業(yè)街區(qū)里的表演更為動(dòng)態(tài)些，空間跨越尺度更大些。尤其是現(xiàn)代商業(yè)街區(qū)的購物功能逐漸退化，而休閑功能不斷強(qiáng)化，這種“表演”的屬性會(huì)更為突出。從這個(gè)角度講，商業(yè)街區(qū)，與咖啡吧、舞臺(tái)一樣，空間處于襯托角色，而其間的人物以及人物的表演才是真正的主角。商業(yè)街區(qū)空間類型的舞臺(tái)屬性，也決定了商業(yè)街區(qū)的風(fēng)貌有自身內(nèi)在的要求。

  1、層次感、戲劇化

  商業(yè)街區(qū)與舞臺(tái)一樣，空間只是為了讓角色更好地表演。一個(gè)商業(yè)街區(qū)的空間序列，就是一場(chǎng)體驗(yàn)者不斷探索與發(fā)現(xiàn)自身的戲劇。在空間的變幻與場(chǎng)景的切換中，體驗(yàn)者從更多的角度探索自己的另一面。而要激發(fā)這種“表演行為”，需要空間與場(chǎng)景本身具有激發(fā)的功效。首先，它必須是曲折的、富有層次感的，讓探索本身不斷有驚喜，充滿樂趣；其次，它必須是入畫的，畫面本身就具有美感。而檢驗(yàn)的一個(gè)直接有效的方法就是，空間與場(chǎng)景適不適合拍照。

  下面我們來看一個(gè)這樣的案例——深圳歡樂海岸曲水街。

  曲水街位于深圳華僑城歡樂海岸東區(qū)，建筑面積約6.5萬平方米。項(xiàng)目以"找回深圳消失的漁村"為理念，規(guī)劃設(shè)計(jì)圍繞這一故事主線徐徐展開，猶如舞臺(tái)布景一樣。在風(fēng)貌控制上，暗灰色的建筑被處理成整個(gè)場(chǎng)景的背景，蜿蜒曲折的流水、造型豐富的小橋以及郁郁蔥蔥的綠樹，構(gòu)成了整個(gè)畫面的又一個(gè)層次。這樣的場(chǎng)景，就是一幅典型的江南漁村畫面。同時(shí)，水系、步道、橋連成的曲折路線，又把這些畫面串成一部曲折跌宕的戲劇。這樣的空間與場(chǎng)景，是非常適合散步與拍照的，從而契合了逛街人群“表演和換一個(gè)角度來欣賞自己”的心理訴求。

  曲水街

  2、布景裝飾重于實(shí)體建筑

  如果我們把商業(yè)街區(qū)還原到最初始的原型，那就是“一條過道，兩邊堆放商品”的露天集市。在這樣的原型中，并沒有建筑，商品以及過道上的人是最重要的。而當(dāng)現(xiàn)代商業(yè)街區(qū)的主要功能由購物讓位于休閑時(shí)，“人”成了商業(yè)街區(qū)唯一的主角，商業(yè)街區(qū)的場(chǎng)景與風(fēng)貌就是圍繞著這一主角的布景。作為習(xí)慣了“蓋房子”的開發(fā)商，尤其是從其他物業(yè)類型轉(zhuǎn)型為商業(yè)街區(qū)的開發(fā)商，往往把太多的注意力放在了建筑本身，卻忽視了商業(yè)街區(qū)的“布景屬性”。

  如果我們對(duì)比天津兩個(gè)商業(yè)街區(qū)的風(fēng)貌打造，就會(huì)明顯地發(fā)現(xiàn)商業(yè)街區(qū)的“布景屬性”。

  天津小白樓1902歐式風(fēng)情街位于和平區(qū)開封道，地處小白樓中心地帶，商業(yè)街區(qū)是由舊建筑改造而來的。但放在“遍地是寶”的天津，這些舊建筑的級(jí)別并不高，本身無法構(gòu)成很強(qiáng)的吸引力。商業(yè)街的打造重點(diǎn)也并沒有放在建筑上，而是整條商業(yè)街的布景化的場(chǎng)景營(yíng)造。遮陽蓬、花臺(tái)、雕塑，以及擺到馬路邊上的休閑座，營(yíng)造了濃郁的休閑氛圍。這些正是圍繞著休閑人群的精心化的布景，建筑的實(shí)體退身到讓人感覺不到的位置，空間里的人成了主體。因此，整個(gè)商業(yè)街區(qū)的人氣非常高。

   天津小白樓商業(yè)街

  相比小白樓1902歐式風(fēng)情街的軟手段，同在天津的老城廂•天街的手法就顯得有點(diǎn)過“硬”了。

  天街項(xiàng)目位于老城廂鼓樓商業(yè)街西側(cè)，TOWN中堂別墅區(qū)北側(cè)，占據(jù)得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)及商業(yè)沉淀。天街總占地面積1.59萬平方米，總建筑面積5.29萬平方米。定位于天津國(guó)際精品第一街，天街項(xiàng)目采用集群設(shè)計(jì)的手法，邀請(qǐng)了一批國(guó)內(nèi)新銳建筑師參與設(shè)計(jì)。建筑成為整個(gè)商業(yè)街區(qū)的主角：抽象的屋頂形制、探索性的材質(zhì)利用、新奇的空間形式，一系列的現(xiàn)代建筑創(chuàng)新手法都應(yīng)用到了這里。與之形成鮮明對(duì)比的是，整個(gè)商業(yè)街區(qū)沒有任何宜人、舒適的停留空間，人在整個(gè)商業(yè)街區(qū)中幾乎就沒有“立足之地”。盡管黃金地塊支撐起了商業(yè)街區(qū)的銷售火爆局面，但整個(gè)商業(yè)街區(qū)運(yùn)營(yíng)情況非常不理想，2009年開業(yè)到現(xiàn)在，大部分商鋪依舊空置，逛街的人更是屈指可數(shù)。

 老城廂天街

  表演、自我欣賞、探索與新發(fā)現(xiàn)，商業(yè)街區(qū)使用者這些類型化的行為模式，也決定了商業(yè)街區(qū)風(fēng)貌打造上有相應(yīng)的類型化要求：舞臺(tái)化、戲劇化、布景化。 這些屬性，與其他很多類型的物業(yè)差異巨大。商業(yè)街區(qū)的開發(fā)中，只有從這些屬性出發(fā)，以消費(fèi)者為中心，營(yíng)造一個(gè)舞臺(tái)化的空間，才能最大化契合消費(fèi)者的使用需求，激發(fā)消費(fèi)行為。

  三、商業(yè)街區(qū)的類型語匯——承載典型集體記憶的典型形象符號(hào)

  之所以建筑類型具有語義學(xué)的屬性，能夠用語匯進(jìn)行表達(dá)，是因?yàn)榻ㄖ驼Z言一樣，具有語境和文脈的屬性，如同語言總是先于任何使用語言的個(gè)人而存在，建筑的系統(tǒng)也是先存在于任何建筑師的創(chuàng)造之前的。因此，建筑如同語言中的詞匯，在被使用之前，就帶有與生俱來的意義，與人類的集體記憶存在著預(yù)設(shè)的關(guān)聯(lián)。而這種關(guān)聯(lián)性也為我們賦予建筑以意義和內(nèi)涵提供了新的路徑。

  著名建筑理論家阿爾多•羅西在《城市建筑學(xué)》中，從歷史和城市的角度，把類型這種“經(jīng)久和復(fù)雜的事物”上升到形式構(gòu)成邏輯原則的高度。也就是說，歷史與時(shí)間賦予了類型以自身的意義，而且這種意義構(gòu)成了邏輯與原則，繼而形成建筑本身的價(jià)值。

  具體到特色商業(yè)街區(qū)的類型問題，有宏觀和微觀兩個(gè)層面。宏觀層面上，特色商業(yè)街區(qū)，往往承擔(dān)城市名片的職能，是一個(gè)城市形象的高度濃縮。因此，特色商業(yè)街區(qū)承載的必須是城市的典型性集體記憶。微觀層面上，特色商業(yè)街區(qū)的風(fēng)貌打造，要選擇能夠表達(dá)這一集體記憶的典型語匯和符號(hào)。

  1、內(nèi)涵：典型集體記憶

  一個(gè)城市，在長(zhǎng)期的發(fā)展過程中，總會(huì)形成自身的集體性記憶，而其典型記憶的載體，就是這個(gè)城市的形象名片。當(dāng)然，對(duì)于一個(gè)城市典型記憶的提煉并不是一件容易的事情。因?yàn)槊恳粋€(gè)城市都是綜合的，歷史也是非常豐富的。而城市之外的人對(duì)于這個(gè)城市總會(huì)進(jìn)行類型化的總結(jié)，這一類型符號(hào)逐漸與城市形象建立起關(guān)聯(lián)關(guān)系。因此，典型記憶的提煉，需要站在旁觀者的視角，提煉出極具代表性、典型性、甚至是唯一性的特質(zhì)。也只有這樣的特質(zhì)符號(hào)，才能夠承擔(dān)起城市名片的職能。

  1912，作為近些年迅速崛起的商業(yè)街區(qū)品牌，對(duì)于城市文化的提取是非常成功的。

  1912品牌系列，起源于南京。南京，作為有著超過2500余年的建城史和近500年的建都史的“六朝古都”，擁有非常豐富的歷史文化。但1912只是選取了“民國(guó)總統(tǒng)府”這一個(gè)片段，而這段歷史也是南京市對(duì)于當(dāng)代人最具吸引力的地方。南京1912商業(yè)街是緊鄰民國(guó)總統(tǒng)府，利用周邊5棟老建筑，并復(fù)制若干仿古建筑共同形成的街區(qū)。青紅相間，古樸精巧的民國(guó)風(fēng)格，再現(xiàn)了那段中西交融、世事沉浮的歷史，成為南京城市記憶的典型載體。民國(guó)的風(fēng)貌，以及引入的現(xiàn)代都市休閑業(yè)態(tài)——南京1912商業(yè)街區(qū)成為了南京的城市會(huì)客廳和形象名片。1912品牌，在復(fù)制發(fā)展中，保留了對(duì)城市文化精確提煉這一核心競(jìng)爭(zhēng)力，到揚(yáng)州，成了鹽商文化；到蘇州，成了李公堤遺留的江南園林文化。這些文化與相應(yīng)的城市，都存在著高度確定性的關(guān)聯(lián)關(guān)系。

   南京1912

  感知的類型化總結(jié)，從而讓城市的形象感知有一定的確定性和唯一性。特色商業(yè)街區(qū)，要打造成城市的形象名片，一定要提煉出這個(gè)城市的典型性集體記憶，才能與外界對(duì)這個(gè)城市的感知系統(tǒng)進(jìn)行關(guān)聯(lián)與共振，獲得最大化的傳播效果。

  2、語匯：典型形象符號(hào)

  建筑的語義學(xué)屬性，讓建筑的形象符號(hào)擁有自身的意義。特色商業(yè)街區(qū)風(fēng)貌打造的意義表達(dá)，就是對(duì)這些典型形象符號(hào)的選取與再創(chuàng)造。

  說到符號(hào)的選取，很多商業(yè)街區(qū)開發(fā)失敗的根源就在于沒有處理好風(fēng)貌與功能的關(guān)系。有些過分強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)風(fēng)貌的保留，無法滿足現(xiàn)代業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)需要，結(jié)果導(dǎo)致業(yè)態(tài)設(shè)置不合理等功能問題；有些過分偏向于功能需求，則在改造中破壞了傳統(tǒng)風(fēng)貌，喪失了吸引力。而成都寬窄巷子在這方面，不僅巧妙選取了一系列特別精確的語匯符號(hào)：院落、宅門和街道，而且進(jìn)行了符號(hào)分離。街區(qū)通過宅門、街道這兩個(gè)元素進(jìn)行傳統(tǒng)風(fēng)貌的營(yíng)造。院落，本身就是成都傳統(tǒng)悠閑的生活的符號(hào)，更為重要的是，這一符號(hào)在平面布局上，創(chuàng)造了極大的靈活性，從而在不破壞傳統(tǒng)風(fēng)貌的前提下，為現(xiàn)代業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)需要的空間改造創(chuàng)造了條件。風(fēng)貌語匯符號(hào)的精確選取與巧妙組合，使得寬窄巷子成為融合成都傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代時(shí)尚文化的雙重載體，成為城市的形象名片。

  符號(hào)的再創(chuàng)造手法是多種多樣的，并不僅限于原貌的復(fù)原。1912品牌系列在復(fù)制發(fā)展的過程中，對(duì)文化符號(hào)的演繹手法也在逐漸發(fā)展。1912品牌的最新作品，合肥1912，移筑了一個(gè)傳統(tǒng)風(fēng)格老戲樓，作為項(xiàng)目的文化標(biāo)簽。同時(shí)，項(xiàng)目對(duì)以馬頭墻為典型特征的徽派建筑進(jìn)行了現(xiàn)代演繹。原汁原味移筑的老建筑與現(xiàn)代手法演繹的新徽派建筑，共同構(gòu)成了徽派建筑文化的發(fā)展脈絡(luò)。整體風(fēng)貌展現(xiàn)的是一種動(dòng)態(tài)的、有機(jī)更新的文化，是對(duì)文化的一種新的表達(dá)與體驗(yàn)方式。

  符號(hào)，就如詞匯，本身攜帶著固有的意義。特色商業(yè)街區(qū)風(fēng)貌的營(yíng)造，就是根據(jù)要表達(dá)的意義，精確選取相應(yīng)的符號(hào)并進(jìn)行組合與再創(chuàng)造。難怪1912集團(tuán)總裁陳俊先生會(huì)半調(diào)侃地說：“所謂的中西文化，就是青磚紅磚，青磚多一些，中國(guó)的味道就濃一些，紅磚多一些，西洋的感覺就強(qiáng)一點(diǎn)。”雖然這一說法聽上去簡(jiǎn)單，但也反映出陳俊先生在多年的特色商業(yè)街區(qū)開發(fā)中，已經(jīng)深刻理解了風(fēng)貌營(yíng)造的符號(hào)屬性。

  四、結(jié)語

  風(fēng)格，只是對(duì)形象的總結(jié)符號(hào)；而類型，作為一種思維方式，是一種分析問題與解決問題的思維方式。行為方式的類型化特征，決定了特色商業(yè)街區(qū)風(fēng)貌自身獨(dú)特的屬性與要求；而感知與記憶的類型化特征，讓記憶與符號(hào)建立了關(guān)聯(lián)，從而為特色商業(yè)街區(qū)的價(jià)值賦予創(chuàng)造了路徑。特色商業(yè)街區(qū)的風(fēng)貌打造，遠(yuǎn)不止是某種風(fēng)格的選取，而要深入剖析商業(yè)街區(qū)的空間屬性與城市文化的類型屬性，這樣才能打造出能夠承擔(dān)城市形象名片使命的特色商業(yè)街區(qū)。

  作者：鄭傳生

  華高萊斯國(guó)際地產(chǎn)顧問(北京)有限公司

  選自《技術(shù)要點(diǎn)》41期《特色商業(yè)街區(qū)》

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